摘要： 日本专家岸根卓朗1999年利用计量经济学的方法对世界各国20世纪70年代人均国民生产总值与所需粮食大卡的关系进行了揭示。^[1]他认为无论人种、国家如何,都贯穿着世界共同的规律性———世界总粮食需求曲线(图1),即当人们的收入比较低(人均低于2000美元)时,所需的粮食呈明显的增长之势,而到较高收入时,则进入一个相对饱和的时代,即所需粮食与收入增长关系不密切。